［本日のメニュー］
- オムライス
- チキンスープ
- サラダ
出来るだけ高タンパク質で低脂質なものを、子どもからブーイングが出ない程度におとん飯に取り入れていってます。
肉なら牛や豚よりも鶏肉、鶏肉でもモモよりムネ肉やササミといった感じで。
鶏のササミは筋トレして筋肉を付けようと思っている人にとっては定番の食材ですね。肉の種類、部位の中ではダントツでタンパク質の量が多く脂質が少ないからです。
ただｇ当たりにするとムネ肉より若干高めですので、うちではムネ肉を買って皮や脂を取り除いてから使ってます。
皮もしっかりパリパリになるまで焼けば、脂質はかなり抑えられます。ポン酢をかければ美味しくいただけますのでおすすめですよ♪
