[本日のメニュー]
- チキンカツ丼
- 水菜の煮浸し
- 冷や奴
- 味噌汁
お惣菜にちょっと一手間加えるだけで、ボリューム満点の美味しいどんぶりができます♪
お手軽チキンカツ丼の作り方
[材料(2人分)]
- チキンカツ 大きめ1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- めんつゆ 100ml
- 卵 2個
- ネギor三つ葉 適量
[作り方]
1.チキンカツを食べやすい大きさに切る
2.小さめの鍋もしくはフライパンにめんつゆとスライスした玉ねぎを入れて煮立たせる
3.チキンカツを入れて汁を馴染ませる
4.沸騰したつゆに溶き卵を入れる
5.丼に盛り付けネギor三つ葉を乗せて完成♪
長男「パパ、これうま~い♪」
ariko「お店で食べるみたいな味でしょ?(味付けは市販のめんつゆですから笑)」